Fixes Frühstück: So mixt du dir ein Original Bircher Müsli 

Da gab es plötzlich kein Käsebrot mehr, sondern Bircher Müsli zum Frühstück. Es ist schon komisch. Da fahre ich all die Jahre in die Schweiz und bin bislang noch nicht in den Genuss von Bircher Müsli gekommen. Eine Schande eigentlich! Umso schöner also, dass ich jetzt auf den Frühstücksbrei gestoßen bin. Und ihn dank meiner Freundin Marie auch zu Hause nachmachen kann. Denn sie hat mir das Geheimrezept für den Schweizer Klassiker verraten. Woher sie das hat? Von einer Cafébesitzerin.

Prep: 12 minutes, Cook: 5 minutes

Servings Summary: Makes 1 Portion

Ingredients

    Ingredients

    • 1 Esslöffel Haferflocken
    • 3 Esslöffel Wasser
    • 1 Esslöffel Milch
    • 1/2 Zitrone (ausgepresster Saft
    • 2 Äpfel
    • 1 Esslöffel Nüsse

Recipe Instructions

  • 1. Haferflocken mit Wasser mischen und über Nacht quellen lassen.
  • 2. Am nächsten Tag Haferflocken mit Milch und Zitrone mischen.
  • 3. Äpfel über die Haferflocken reiben und unterrühren.
  • 4. Nüsse auf das Bircher Müsli reiben.

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Fixes Frühstück: So mixt du dir ein Original Bircher Müsli 
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Was kommt nun rein - in ein echtes Bircher Müsli? Wir haben uns in der Schweiz umgesehen und das Original Rezept einer Alm-Hirtin mitgebracht.
Date Published:
Thu, 31 Mar 2016 00:00:00 +0000

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Date Update:
2019-01-30 03:41:14

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