Tzatziki - So gelingt das griechische Original

Tzatziki ist nicht nur bei den Griechen beliebt: Der cremige Joghurt-Dip mit Gurke Knoblauch und Dill ist kühl, erfischend und ganz einfach selbst gemacht.

Prep: 10 minutes, Cook: 5 minutes

Servings Summary: Makes 4

Ingredients

    Ingredients

    • 300 g griechischer Joghurt
    • 2 Knoblauchzehen
    • 1 Gurke
    • 1 Esslöffel Zitronensaft
    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 1 Prise(n Zucker
    • Salz, Pfeffer
    • 2 Stängel Dill

Recipe Instructions

  • 1. Gurke waschen und längs halbieren. Kerngehäuse mit einem Löffel ausschaben.
  • 2. Gurke raspeln.
  • 3. Knoblauch schälen und fein hacken. Dill waschen und ebenfalls hacken.
  • 4. Joghurt mit Zitronensaft, Olivenöl, Dill, Knoblauch und Gewürzen verrühren.
  • 5. Gurkenraspel unterheben.

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Tzatziki - So gelingt das griechische Original
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Tzatziki ist nicht nur bei den Griechen beliebt: Der cremige Joghurt-Dip mit Gurke Knoblauch und Dill ist kühl, erfischend und ganz einfach selbst gemacht.
Date Published:
Fri, 17 Jun 2016 00:00:00 +0000

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Date Update:
2019-03-17 16:44:38

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